Предлагаем вам познакомиться с проектом сотрудников Передовой инженерной школы «Агробиотек» Томского государственного университета, который реализуется совместно с Индонезийским технологическим институтом под руководством заведующей лабораторией промышленной микробиологии ТГУ Анной Герасимчук.

Производство пальмового масла, которое широко используется в пищевой и перерабатывающей промышленности во всем мире, связано с образованием большого количества отходов, наносящих огромный ущерб окружающей среде.

Цель исследования ПИШ «Агробиотек» ТГУ – поиск микроорганизмов-деструкторов отходов производства пальмового масла. Образцы отходов, представляющие собой остатки биомассы масличной пальмы, были отобраны в мае 2023 года на территории компании PT Wilmar (г. Гресик, Индонезия) и характеризовались высоким содержанием масла (массовая доля 60,88±3,41 %) и слабокислым значением рН 5,6.

– Анализ опубликованных по этой теме работ показал, что полученные и идентифицированные нами штаммы выделены из твердых отходов производства пальмового масла впервые. Наибольший потенциал для разложения отходов биомассы плодов масличной пальмы имеют не образующие токсинов штаммы P. Chrysogenum, – пояснила Анна Герасимчук.

Исследование выполнено при поддержке проекта № 5.2.5.23 Передовой инженерной школы «Агробиотек» Томского государственного университета.

Проект «3.14 Будущее наступило» создан при поддержке Министерства науки и высшего образования РФ.