Задумываемся ли мы о том, что при приготовлении еды мы, как и ученые, работаем с самыми настоящими химическими соединениями? Ведь для многих блюд мы используем разные приправы, которые придают им вкус и аромат. 

О том, почему нам нравится есть жгучие специи и какой аромат у лунной пыли, рассказала Анастасия Шемерянкина, сотрудник Центра исследований и разработок «Перспективные технологии в микроэлектронике» РФФ ТГУ.

Наши подкасты есть:

• на Яндекс Музыке – https://vk.cc/cbj5LA 

• и в ВК – https://vk.com/podcasts-10540